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  • 中華そば

    ごま油がアクセントになった貝の旨みを感じる中華そばです。あっさり味でどこか懐かしい一品です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    357 kcal

    3.6 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    醤油と各種風味原料のだしにホタテ・シジミのエキスをたっぷり加え、風味とコクを厚くした鍋料理専用だしです。芳醇なスープで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊まで美味しく召し上がれます。

    中華そば

    材料(2人分)

    中華麺
    2玉
    A
    貝の鍋だし
    50㎖
    500㎖
    ごま油
    小さじ1/2
    こしょう
    少々
    ねぎ
    適量
    チャーシュー
    4枚
    メンマ
    適量

    作り方

    中華麺は茹で、水気を切る。ねぎは小口切りにする。

    鍋にAを入れて煮立たせ、ごま油を入れる。

    器に中華麺を入れ、(2)をかけて、ねぎ、チャーシュー、メンマをのせる。お好みでこしょうをふる。

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