揚げタラのみぞれのせ
タラを大根おろしやだしぽん醤油でさっぱりと食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
175 kcal |
1.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしの旨みとすだち・だいだい果汁のやさしい酸味。
本醸造醤油に厳選したかつお節・さば節・昆布のだしを利かせ、すだち・だいだいの果汁をバランス良く配合した、まろやかな「だし入りぽん酢醤油」です。
材料（２人分）
- タラ
- ２切れ(約200g)
- 片栗粉
- 適量
- 大根
- 150g
- だしぽん醤油
- 適量
- 油
- 適量
- 木の芽
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
タラは食べやすい大きさに切り、塩をふって約10分置く。水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
大根はすりおろして水気を切る。
フライパンに多めの油を熱し、①を入れて揚げ焼きにする。
器に盛り、②をのせてだしぽん醤油をかけ、木の芽を飾る。
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