アスパラとチーズの豚肉巻き
豚肉で野菜やチーズを巻いて甘辛く焼いた、お弁当にもぴったりの一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
419 kcal |
1.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- 豚肉(薄切り)
- ８枚
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- アスパラガス
- 100g(約5本)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- プロセスチーズ
- 60g
- 和風たれ
- 大さじ1.5
- 小麦粉
- 適量
- 油
- 小さじ２
作り方
アスパラガスは４㎝長さに切る。
にんじんは細切り、チーズは拍子木切りにする(アスパラの長さに合わせる)。
豚肉に塩、こしょうをふり、①と②をのせて巻き、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、③の巻き終わりを下にして焼き、両面に焼色がついたら蓋をして弱火～中火で約５分蒸し焼きにする。
④に和風たれを入れて煮からめる。
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