牛肉とじゃがいもの炒め物
牛肉にだし醤油の味がしっかりついているので、ご飯のおかずにぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
334 kcal |
2.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 牛肉
- 100g
- じゃがいも
- 150g(約１個)
- ピーマン
- 80g(約２個)
Ａ
- だし醤油
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 油
- 大さじ２
作り方
牛肉とピーマンは細切りにする。じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気を切る。
①の牛肉にＡをもみ込む。
フライパンに油(大さじ1)を熱し、じゃがいもとピーマンを炒める。しんなりしたら塩、こしょうをし、一旦取り出す。
③のフライパンに油(大さじ１)を熱して②を炒め、火が通ったら③を加えて混ぜ合わせる。
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