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  • 根菜の味噌汁

    野菜のやさしい甘さが楽しめます。根菜の旨みと栄養が沢山つまった一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    61 kcal

    0.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    調味料・食塩 無添加
    かつお節の名産地、鹿児島県枕崎で丁寧に熟成させた「かつお枯節」を使用し、国産のさば節、昆布、当社オリジナルの鮭節等を合わせて、ふくよかな香りと旨みがひろがるだしパックに仕上げました。

    根菜の味噌汁

    材料(3~4人分)

    大根
    50g
    にんじん
    50g(約1/4本)
    ごぼう
    50g
    しめじ
    50g(約1/2パック)
    油揚げ
    20g(約1/4枚)
    A
    カマダのだしパック®かつお
    1ヶ
    500㎖
    北海道 米こうじ味噌
    大さじ1.5
    長ねぎ
    適量

    作り方

    大根とにんじんは拍子木切りにする。

    ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。

    しめじは石づきを取って小房に分ける。

    油揚げは油抜きして短冊切りにする。

    長ねぎは小口切りにする。

    鍋にAと(1)~(4)を入れて煮る。

    具材が柔らかくなったらだしパックを取り出し、味噌を溶き入れる。

    器に盛り、(5)を散らす。

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