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  • 韓国風のり巻

    ごま油と塩で味付けをしたご飯に野菜とにんにくだし醤油で炒めた牛肉をのせて巻いた、ごま油風味の簡単巻き寿司レシピです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    524 kcal

    1.6 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    韓国風のり巻

    材料(2本分)

    ご飯
    360g
    A
    ごま油
    小さじ2
    ごま
    小さじ1
    小さじ1/4
    牛肉
    70g
    にんにくだし醤油
    大さじ1
    にんじん
    50g(約1/4本)
    サニーレタス
    40g(約2枚)
    焼きのり
    2枚
    ごま油
    適量

    作り方

    ボウルにご飯とAを入れて混ぜ合せる。

    フライパンでごま油を熱して牛肉を炒め、にんにくだし醤油で味付けをする。

    器に取り出して粗熱を取る。

    にんじんは千切りにする。

    巻きすにのりをのせ、(1)を薄く広げる。サニーレタス、(2)、(3)をのせて手前から巻く。

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