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  • かぶと厚揚げの味噌汁

    かぶと小松菜、厚揚げを使った大き目の具材の味噌汁です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    52 kcal

    0.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    北海道産の米・大豆・塩のみで作り上げた食品添加物無添加の味噌です。米こうじの甘みが活きたまろやかな味わいをお楽しみください。

    かぶと厚揚げの味噌汁

    材料(3~4人分)

    小かぶ
    200g(約2個)
    小松菜
    50g(約1/8束)
    厚揚げ
    50g
    A
    カマダのだしパック®いりこ
    1ヶ
    500㎖
    北海道 米こうじ味噌
    大さじ1.5

    作り方

    かぶはくし形に切り、小松菜は4~5㎝長さに切る。

    厚揚げは油抜きし、短冊切りにする。

    鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3~5分煮出し、だしパックを取り出す。

    (3)に(1)と(2)を入れて柔らかくなったら味噌を溶き入れる。

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