にんにくだし醤油をうすめるだけで本格的な味に。
ピリッとした辛みでもつも野菜もたくさん食べられます。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
688 kcal |
5.4 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
使ったのはこの商品
本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。
もつは10分茹でて流水で洗い、水気を切って一口大に切る。
キャベツ、にら、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
鍋にAを入れて煮立て、(1)～(3)を加えて煮る。
