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  • カレーうどん

    だしの風味が程よくまろやかなカレーうどんです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    532 kcal

    4.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    カレーうどん

    材料(2人分)

    半生うどん
    200g
    牛肉(薄切り)
    120g
    玉ねぎ
    60g(約1/3個)
    にんじん
    40g(約1/5本)
    ねぎ
    適量
    カレー粉
    大さじ1
    だし醤油
    60㎖
    700㎖
    水溶き片栗粉
    片栗粉
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    うどんは茹でて冷水でよく洗い、水を切る。

    牛肉は一口大、玉ねぎはくし形切り、にんじんは短冊切りにする。

    ねぎは斜め細切りにする。

    鍋に水を入れて煮立て、(2)を加えて煮る。具材に火が通ったら、カレー粉とだし醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    器に、もう一度温め直したうどんを入れ、(4)をかけ、(3)をのせる。

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