にんにく風味のたたききゅうり
にんにくだし醤油を和えるだけで簡単に作れます。濃厚でパンチのある味わいは、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
27 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- きゅうり
- 200g(約２本)
- にんにくだし醤油
- 大さじ１
- ごま
- 適量
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
ビニール袋にきゅうりを入れて叩き、塩をふってもみ込み、約10分置く。
①を軽くしぼり、一口大に切る。
ボウルに②とにんにくだし醤油を入れて和える。
器に盛り、ごまをふる。
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