ひじきの煮物
上品な味に仕上がるのでたくさん食べられます。ひじきを切干大根に変えてもおいしいです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
130 kcal |
1.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（2人分）
- ひじき(乾燥)
- 10g
- 油揚げ
- 20g(約1/4枚)
- にんじん
- 20g(約２㎝)
- 大豆の水煮
- 40g
Ａ
- 和風たれ
- 大さじ２
- 水
- 90㎖
- ごま油
- 適量
作り方
ひじきは水で戻して水気を切る。油揚げは油抜きしてにんじんと共に短冊切りにする。
鍋にごま油を熱して①と大豆を入れて炒め、Ａを入れて汁気がなくなるまで煮る。
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