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  • ひじきの煮物

    上品な味に仕上がるのでたくさん食べられます。ひじきを切干大根に変えても美味しいです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    130 kcal

    1.4 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    和食の味を引き立てる風味とコクを厚くしてトロリと仕上げた甘辛味の万能たれです。厳選したかつお節・さば節・昆布を使用し本醸造醤油や砂糖・みりんなどの和食の基本調味料をバランスよく調合しました。

    ひじきの煮物

    材料(2人分)

    ひじき(乾燥)
    10g
    油揚げ
    20g(約1/4枚)
    にんじん
    20g(約2㎝)
    大豆の水煮
    40g
    A
    和風たれ
    大さじ2
    90㎖
    ごま油
    適量

    作り方

    ひじきは水で戻し、油揚げは油抜きしてにんじんと共に短冊切りにする。

    鍋にごま油を熱して(1)と大豆を炒め、Aを加えて汁気がなくなるまで煮る。

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