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  • 夏野菜のだし浸し

    レンジで加熱した野菜をうすめただし醤油に浸すだけのシンプルな味つけです。野菜の旨みもプラスされた一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    58 kcal

    1.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    夏野菜のだし浸し

    材料(2人分)

    かぼちゃ
    60g
    オクラ
    20g(約2本)
    なす
    80g(約1本)
    ゴーヤー
    50g(約1/4本)
    ミニトマト
    60g(約6個)
    レタス
    60g(約1/8玉)
    A
    だし醤油
    50㎖
    100㎖
    かつお節
    適量
    塩(板ずり用)
    適量

    作り方

    かぼちゃは薄切りにする。オクラは板ずりし、斜め半分に切る。

    なすは縦に切り、ゴーヤーは種とワタを取り除き、水にさらして水気を切る。

    耐熱皿に(1)と(2)を入れ、レンジ(500W)で約4~5分加熱する。

    耐熱皿にミニトマトとレタスを入れ、レンジ(500W)で約2分加熱する。

    器に混ぜ合せたAを入れ、(3)と(4)を約30分漬ける。

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