れんこんのきんぴら
輪切りにしたれんこんに、和風たれの甘みと赤唐辛子の辛みがよく合います。お弁当としてもおすすめの一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
113 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- れんこん
- 200g(約1節)
- 赤唐辛子
- 1/2本
- 和風たれ
- 大さじ２
- ごま油
- 小さじ１
- ごま
- 適量
作り方
れんこんは輪切りにし、水にさらして水気を切る。
赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
フライパンにごま油を熱して①を炒め、火が通ったら和風たれと②を入れて汁気がなくなるまで炒める。
器に盛り、ごまをふる。
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