きのこのパスタ
だし醤油とバターの香りが香ばしく食欲をそそる和風パスタです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
438 kcal |
3.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- スパゲッティ
- 160g
- 椎茸
- 45g(約３枚)
- しめじ
- 50g(約1/2パック)
- えのきたけ
- 50g(約1/2袋)
- にんにく
- 2.5g(約1/2かけ)
- バター
- 大さじ２
- だし醤油
- 小さじ２
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- パセリ
- 適量
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
鍋に湯を沸かして塩を入れ､スパゲッティを茹でる｡
きのこ類は食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらきのこ類を加えてサッと炒め、塩、こしょうで味を調える。
①を加え、だし醤油を回し入れて火を止める。
器に盛り、パセリを散らす。
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