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  • 角切り野菜とベーコンのスープ

    十倍白だしと野菜の旨みだけで味わい深いスープに仕上がります。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    78 kcal

    1.3 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    角切り野菜とベーコンのスープ

    材料(2人分)

    大根
    50g
    玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    にんじん
    40g(約1/5本)
    ベーコン
    20g(約1枚)
    A
    十倍白だし
    大さじ2
    270㎖
    パセリ
    適量

    作り方

    大根、玉ねぎ、にんじんは1㎝の角切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

    パセリはみじん切りにする。

    鍋に(1)とAを入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。

    器に盛って(2)を散らす。

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