레시피

버섯 일본풍 파스타

버섯 일본풍 파스타

칼로리406 kcal
염분1.7 g
시간15분 정도

재료

파스타 160 g
표고버섯 45g(약 3개)
송이버섯 50g(약 1/2팩）
팽나무버섯 50g(약 1/2봉지)
마늘 2.5g(약 1/2쪽)
버터 큰술2
다시 간장 작은술2
소금 조금
후추 조금
잘게 썬 김 적당량
소금(삶기용) 적당량

만드는 법

  1. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고, 파스타를 삶는다.
  2. 버섯류는 먹기 좋은 크기로 자르고, 마늘은 얇게 썬다.
  3. 프라이팬에 버터를 올려 열을 가하고, 타지 않도록 마늘을 볶는다. 향기가 나면 버섯류를 넣어 가볍게 볶고, 소금, 후추로 간을 한다.
  4. (1)을 넣고, 다시 간장을 두르고 불을 끈다. 그릇에 담고, 김을 뿌린다.

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