マッシュルームのかきたま汁
マッシュルームがたっぷり入ったお吸い物です。やさしいだしの風味とふんわりとした卵でほっとする味わいに仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
50 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- マッシュルーム
- 50g(約５個)
- 卵
- １個
Ａ
- だし醤油
- 大さじ１
- 水
- 300㎖
水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- 水
- 小さじ1/2
- ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
マッシュルームは薄切りにする。
鍋にＡを煮立て、①を加えて火が通るまで煮る。
水溶き片栗粉を入れて混ぜながら再度煮立たせ、よく溶いた卵を菜箸の先に伝わらせて細く流し入れ、卵に火が通ったら火を止める。
器に盛り、ねぎを散らす。
最短お届け日（国内）の目安