豚肉とトマトの重ね蒸し
レンジで簡単に作れる素材の旨みがギュッと詰まった蒸し料理です。トマトの酸味と青じそのさわやかな風味でさっぱりと食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
237 kcal |
1.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 豚バラ肉(薄切り)
- 100g
- トマト
- 200g(約１個)
- 玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- 酒
- 小さじ１
- だし醤油
- 大さじ２
- 青じそ(千切り)
- 適量
作り方
豚肉は食べやすい大きさに切る。
トマトと玉ねぎは薄切りにする。
耐熱容器に①と②を交互に重ねて入れる。酒をふってだし醤油をかけ、ラップをしてレンジ(600W)で約５分加熱する。
③に青じそをのせる。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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