タコの和風パスタ
タコのコリコリとした食感と噛むたびにあふれる旨みがたまりません。風味豊かなだしの味わいと、にんにくと赤唐辛子のピリッとした辛さのバランスが絶妙です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
---|---|---|
15分程度 |
525 kcal |
4.8 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料(2人分)
- スパゲッティ
- 160g
- タコ(茹で)
- 200g
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- にんにく
- 5g(約1かけ)
- 赤唐辛子
- 1/2本
- だし醤油
- 大さじ2
- スパゲッティの茹で汁
- 大さじ3
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- オリーブ油
- 適量
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
タコは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
フライパンにオリーブ油と③を入れて熱し、香りが立ったら②を加えて炒める。
④に①、だし醤油、茹で汁を加えてからめる。
器に盛り、ねぎを散らす。