蒸し鶏のピリ辛ねぎソースがけ
あっさりとした鶏肉と長ねぎたっぷりのピリ辛たれがよく合います。レンジで簡単に作れる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
203 kcal |
2.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- 鶏むね肉
- 200g(約１枚)
- 酒
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- 長ねぎ
- 50g(約1/2本)
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ３
- ごま油
- 小さじ１
- ごま
- 小さじ１
作り方
鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れて開き、皮目にフォークで穴をあける。
耐熱皿に①を入れ、酒と塩をふってラップをし、レンジ(600W)で両面約３分ずつ加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
ボウルにＡとみじん切りにした長ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。
器に②を盛り、③をかける。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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