エビとブロッコリーの炒め物
にんにくだし醤油だけで簡単に味が決まります。エビのプリッとした食感とブロッコリーの歯ごたえをお楽しみください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
81 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- エビ
- 120g(約８尾)
- ブロッコリー
- 150g(約1/2株)
- にんにくだし醤油
- 大さじ１
- 油
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
エビはカラをむいて背に切り目を入れ、背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いして水気を拭き取る。
ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で約１分半加熱する。
フライパンに油を熱して①を炒め、色が変わったら②とにんにくだし醤油を加えてサッと炒める。
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