しいたけの佃煮
醤油のコクと椎茸の旨みが合わさった、奥深い味わいの佃煮です。ピリッとしたしょうががアクセントとなり、ご飯がすすみます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
41 kcal |
2.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
「醤油の原点」ともいえる本醸造濃口醤油
濃口醤油は「醤油の原点」ともいえる味や香りのバランスが良い醤油です。国産丸大豆と国産小麦を使用し、芳醇でまろやかな味に仕上げました。
材料（２人分）
- 椎茸(小)
- 100g
- しょうが
- 10g(約１かけ)
Ａ
- 濃口醤油
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 水
- 大さじ２
作り方
椎茸は石づきを取る。
しょうがは千切りにする。
鍋にＡと②を入れて煮立て、①を加えて落し蓋をし、汁気が少なくなるまで煮詰める。
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