にら玉混ぜうどん
もっちりとした食感のうどんがピリ辛だし醤油とよくからみ、絶妙なおいしさです。卵のまろやかさと相まって、濃厚でクセになる味わいをお楽しみください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
280 kcal |
2.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- うどん(茹で)
- ２玉
- 卵
- 2個
- にら
- 20g
- ピリ辛だし醤油
- 適量
- 糸唐辛子
- 適量
作り方
にらは１cm長さに切る。
うどんは温めて水を切る。
器に盛り、①と卵をのせてピリ辛だし醤油をかけ、糸唐辛子を添える。
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