柿と水菜のサラダ
いりこだし酢のやさしい酸味に柿の甘みがよく合います。水菜のシャキシャキとした食感も楽しい、さっぱり味のサラダです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
58 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
旨みとすっきりを掛け合わせた、まろやかなだし酢。
香川県産伊吹島産いりこ（煮干しいわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
材料（２人分）
- 柿
- 100g(約1/2個)
- 水菜
- 50g(約1/2袋)
Ａ
- いりこだし酢
- 大さじ３
- 黒こしょう
- 少々
作り方
柿はくし形切りにし、水菜は４cm長さに切る。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。
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