鶏肉のマスタードソース唐揚げ
いつもの唐揚げが、かつおだしの利いた中濃ソースとほどよい酸味のマスタードで味わい深い一品に仕上がります。クセになるおいしさで、お酒のおつまみやお弁当にもぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間程度 |
369 kcal |
2.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
Ａ
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ３
- マスタード
- 大さじ１
Ｂ
- 小麦粉
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ２
- フリルレタス
- 適量
- ミニトマト
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、Ａを加えてもみ込み、冷蔵庫で約30分置く。
①の全体にＢをまぶし、中温(170～180度)の油で揚げる。
器にフリルレタスをしいて②を盛り、ミニトマトを添える。
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