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  • ほうれん草としめじのいりこだし和え

    素材の味を感じられる、だしの風味豊かな和え物です。だしパックの旨みで、お醤油は少なめでおいしく召し上がれます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    46 kcal

    0.6 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    調味料・食塩 無添加
    穏やかな瀬戸内の海で獲れたイワシを煮て干した「いりこ」からはコクのあるおだしが取れます。利尻産の昆布を合わせることで、より深い味わいのだしパックに仕上げました。

    ほうれん草としめじのいりこだし和え

    材料(2人分)

    ほうれん草
    200g(約1/2束)
    しめじ
    100g(約1パック)
    だし醤油
    小さじ1
    カマダのだしパック®いりこ
    1ヶ
    塩(茹で用)
    適量

    作り方

    ほうれん草は塩茹でし、水にさらして水気を搾り、4㎝長さに切る。

    しめじは石づきを取って小房に分け、サッと茹でて水気を切る。

    ボウルに、(1)、(2)、だし醤油、だしパックの袋を破って中身を加え、和える。

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