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  • きのこそば

    きのこ煮を使った簡単レシピです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    390 kcal

    6.2 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    「鎌田きのこ」のマッシュルーム「とかちマッシュ」に、道内産のユキノシタ(野生型エノキタケ)とタモギタケを加え、きのこの旨みを生かす「鮭節だし醤油」で佃煮風に仕上げました。
     

    きのこそば

    材料(2人分)

    そば
    2人前
    きのこ煮
    1ヶ
    長ねぎ
    適量
    A
    蕎麦つゆ
    100㎖
    700㎖

    作り方

    長ねぎは小口切りにする。

    そばは茹で、水気を切って器に盛る。

    (2)に温めたAを注ぎ、きのこ煮と(1)をのせる。

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