きのこそば
きのこ煮を使った簡単レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
390 kcal |
6.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
「鎌田きのこ」のマッシュルーム「とかちマッシュ」に、道内産のユキノシタ（野生型エノキタケ）とタモギタケを加え、きのこの旨みを生かす「鮭節だし醤油」で佃煮風に仕上げました。
材料（２人分）
- そば
- ２人前
- きのこ煮
- １ヶ
- 長ねぎ
- 適量
Ａ
- 蕎麦つゆ
- 100㎖
- 水
- 700㎖
作り方
長ねぎは小口切りにする。
そばは茹で、水気を切って器に盛る。
②に温めたＡを注ぎ、きのこ煮と①をのせる。
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