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    煮魚醤油に漬け込んで焼く、ブリの照焼レシピです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    326 kcal

    1.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    どなたにでも、簡単に、美味しい煮魚を作っていただける煮魚専用醤油調味料です。
    本醸造醤油に、さば節・かつお節・昆布、さらには当社オリジナルの「まんま鮭(さけ)節®」からとった旨みたっぷりのだしを加え、砂糖・みりん・十勝ワイン®などで風味豊かに仕上げました。

    ブリの照焼

    材料(2人分)

    ブリ
    2切れ(約200g)
    煮魚醤油
    大さじ3
    適量

    作り方

    ブリは水気を拭き取り、煮魚醤油に約20分漬ける。

    フライパンに油を熱し、(1)の皮のついている面から焼く。

    両面を焼き、火が通ったら漬けだれを入れてからめる。

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