トマトの酸味でさっぱりとした、夏でも楽しめる彩り豊かな味噌汁です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
28 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
調味料・食塩 無添加
穏やかな瀬戸内の海で獲れたイワシを煮て干した「いりこ」からはコクのあるおだしが取れます。利尻産の昆布を合わせることで、より深い味わいのだしパックに仕上げました。
トマトは2㎝の角切りにする。オクラは板ずりして斜め半分に切る。
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3～5分煮出し、だしパックを取り出す。
(2)に(1)を入れてひと煮立ちさせ、味噌を溶き入れる。
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