検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 筑前煮
  • 筑前煮

    かつおだしが香る、定番の煮物です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    195 kcal

    2.0 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    筑前煮

    材料(2人分)

    鶏もも肉
    50g(約1/4枚)
    椎茸
    15g(約1枚)
    れんこん
    50g
    ごぼう
    50g(約1/3本)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    こんにゃく
    50g(約1/4枚)
    さやえんどう
    12g(約4さや)
    A
    だし醤油
    30㎖
    カマダのだしパック かつお
    1ヶ
    180㎖
    砂糖
    小さじ2
    ごま油
    大さじ1
    少々
    塩(茹で用)
    適量

    作り方

    鶏肉は一口大に切って酒をふり、椎茸は4等分に切る。

    れんこんは花型、ごぼうは乱切りにし、それぞれ水にさらして水気を切る。

    にんじんは花型に切る。

    こんにゃくは手綱にしてサッと茹でる。

    さやえんどうは筋を取って塩茹でし、斜め半分に切る。

    鍋にごま油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったら椎茸、(2)、(3)、(4)、を入れて炒め、Aを加えて汁気がなくなるまで煮る。

    器に盛り、(5)をのせる。

    ワンポイントアドバイス

    だしパックの入れっぱなしは、20分を目安にしてください。

    おすすめレシピ

    30
    126kacl

    カレイの煮つけ

    甘辛いつゆが染み込んだカレイはご飯がすすむ一品です。定番の煮付料理です。

    15
    390kacl

    肉巻きはんぺんの梅照焼

    青じそと梅肉がアクセントとなった夏風味の照焼です。ご飯が進むボリュームのある一品です。

    15
    80kacl

    ゴーヤーの佃煮

    佃煮にすると苦みがやわらぎ食べやすくなります。甘辛味でご飯のお供におすすめです。

    15
    174kacl

    とうもろこしの唐揚げ

    とうもろこしの甘みにバター醤油がからんでコク深い味わいになります。大人も子供も楽しめる一品に仕上がり...

    閉じる