サケの味噌バターホイル焼
まろやかでコクのある味噌の風味で、サケも野菜もたくさん食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
261 kcal |
3.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 生サケ
- ２切れ(約200g)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- キャベツ
- 100g(約２枚)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- しめじ
- 50g(約1/2パック)
- 北海道 米こうじ味噌
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- だし醤油
- 小さじ２
- バター
- 10g
作り方
生サケは塩、こしょうする。
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。
Ａは混ぜ合わせる。
アルミホイルに②、①の順にのせ、③をかけて包み、トースターで約10分焼く。
具材に火が通ったらバターをのせる。
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