豆腐となめこの味噌汁
だしパックを使って手軽に楽しめる味噌汁レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
37 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
かつお節の名産地、鹿児島県枕崎で丁寧に熟成させた「かつお枯節」を使用し、国産のさば節、昆布、当社オリジナルの鮭節等を合わせて、ふくよかな香りと旨みがひろがるだしパックに仕上げました。
材料（３～４人分）
- 豆腐
- 100g(約1/3丁)
- なめこ
- 50g
- カマダのだしパック®かつお
- １ヶ
- 水
- 500㎖
- 赤味噌
- 大さじ1.5
- ねぎ
- 適量
作り方
豆腐は２㎝角に切る。なめこは水洗いして水気を切る。
ねぎは小口切りにする。
鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして３～５分煮出し、だしパックを取り出す。
③に①を加えて煮、火が通ったら味噌を溶き入れる。
器に盛り、②を散らす。
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