検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • なすそうめん
  • なすそうめん

    なすとそうめんをだし醤油で甘辛く煮た煮物レシピ。
    香川県の郷土料理です。どこか懐かしい味をお試しください。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    275 kcal

    1.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    なすそうめん

    材料(2人分)

    なす
    160g(約2本)
    そうめん
    1束
    ねぎ
    適量
    A
    だし醤油
    大さじ2
    150㎖
    みりん
    大さじ2
    揚げ油
    適量

    作り方

    なすは縦半分に切って皮に切り込みを入れ、素揚げする。

    そうめんは茹で、水にさらして水気を切る。

    ねぎは小口切りにする。

    鍋にAを入れて煮立たせ、(1)を入れて約5分煮る。

    (4)に(2)を加えてサッと煮る。

    器に盛って(3)をのせる。

    おすすめレシピ

    15
    102kcal

    きのことささみのおろしぽん酢和え

    大根おろしとぽん酢醤油でさっぱりと食べられます。レンジで簡単に作れるので、あともう一品欲しい時におす...

    15
    101kcal

    かぼちゃとベーコンの味噌汁

    かぼちゃの甘みと米こうじ味噌の優しい味が楽しめる味噌汁レシピです。

    30
    278kcal

    サケと長ねぎの照焼

    香ばしく焼いたサケと長ねぎに甘辛いたれがからんでご飯によく合います。フライパン1つで手軽にできる食べ...

    30
    258kcal

    なすの挟み焼

    トロッとしたなすとジューシーなお肉が味わえるボリュームのある一品です。甘辛い味付けでご飯にもお酒にも...

    閉じる