カニかまとねぎの卵焼き
カニかまとねぎで彩り鮮やか。十倍白だしで手軽に作れる、簡単卵焼きレシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
175 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- 卵
- ３個
Ａ
- 十倍白だし
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ1/2
- カニかま
- 25g(約４本)
- ねぎ
- 10g(約２本)
- 油
- 小さじ２
作り方
ねぎは小口切りにする。
ボウルに卵を溶きほぐし、①とＡを入れて混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、②をお玉一杯分流し入れて手早く広げる。
フライパンの向こう側にカニかまを２列に並べ、芯にして手前に向かって卵を巻く。
卵を向こう側に寄せて油をしき、②を流し入れて同様に巻き、この作業を繰り返す。
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