春を代表する食材といえば、たけのこ。
旬の今だからこそ、掘りたての新鮮なものが楽しめますよね。
今回は、生のたけのこの下処理方法や、旬のたけのこが贅沢に味わえるおすすめのレシピをご紹介しています。
ぜひご覧ください。
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