레시피

가마다풍 돼지갈비

가마다풍 돼지갈비

칼로리342 kcal
염분2.3 g
시간30분 정도

재료

돼지 안심살(돈가스용) 300 g
양파 50g(약 1/4개)
버섯 30g(약 3개)
(A) 일본풍 소스 큰술2
(A) 케첩 큰술4
녹말 적당량
식용유 적당량
소금 조금
후추 조금
이탈리안 파슬리 적당량

만드는 법

  1. 돼지고기는 소금, 후추를 뿌린 다음 녹말을 묻히고, 양파와 버섯은 얇게 썬다.
  2. 식용유를 두르고 예열한 팬에 돼지고기를 넣고, 양면이 다 구워지면 일단 꺼낸다.
  3. (2)의 프라이팬에 양파와 버섯을 넣어 볶고, A와 돼지고기를 추가로 넣어 골고루 묻힌다.
  4. 그릇에 담고, 이탈리안 파슬리를 얹는다.

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