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가마다풍 돼지갈비
가마다풍 돼지갈비
칼로리
342 kcal
염분
2.3 g
시간
30분 정도
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재료
돼지 안심살(돈가스용)
300 g
양파
50g(약 1/4개)
버섯
30g(약 3개)
(A) 일본풍 소스
큰술2
(A) 케첩
큰술4
녹말
적당량
식용유
적당량
소금
조금
후추
조금
이탈리안 파슬리
적당량
만드는 법
돼지고기는 소금, 후추를 뿌린 다음 녹말을 묻히고, 양파와 버섯은 얇게 썬다.
식용유를 두르고 예열한 팬에 돼지고기를 넣고, 양면이 다 구워지면 일단 꺼낸다.
(2)의 프라이팬에 양파와 버섯을 넣어 볶고, A와 돼지고기를 추가로 넣어 골고루 묻힌다.
그릇에 담고, 이탈리안 파슬리를 얹는다.
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