わかめと玉ねぎの味噌汁
だしパックを使って手軽に楽しめる味噌汁レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
28 kcal |
0.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
かつお節の名産地、鹿児島県枕崎で丁寧に熟成させた「かつお枯節」を使用し、国産のさば節、昆布、当社オリジナルの鮭節等を合わせて、ふくよかな香りと旨みがひろがるだしパックに仕上げました。
材料（３～４人分）
- わかめ(乾燥)
- ２g(約大さじ１)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- 焼き麩
- 3～4g(約9~12個)
Ａ
- カマダのだしパック®かつお
- １ヶ
- 水
- 500㎖
- 北海道 米こうじ味噌
- 20g(大さじ1強)
- 長ねぎ
- 適量
作り方
わかめと麩はそれぞれ水で戻して水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにする。
長ねぎは小口切りにする。
鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして３～５分煮出し、だしパックを取り出す。
③に玉ねぎを加えて煮、火が通ったら味噌を溶き入れ、わかめと麩を加える。
器に盛り、②を散らす。
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