讃岐 うどんつゆ 500㎖
厳選したいりこ(煮干いわし)のだしを利かせた、かけうどん専用のつゆです。色調は淡く、味も淡泊に抑え、うすめるだけで手軽に讃岐うどんが味わえます。
讃岐 うどんつゆ 500㎖
厳選したいりこ(煮干いわし)のだしを利かせた、かけうどん専用のつゆです。色調は淡く、味も淡泊に抑え、うすめるだけで手軽に讃岐うどんが味わえます。
淡口醤油 500㎖
発酵・熟成させたもろみに、米麹からつくった甘酒を加えて淡い色に仕上げた、素材の色・旨み・香りを引き立てる本醸造淡口醤油です。
いりこだし酢 500㎖
香川県伊吹島産いりこ（煮干いわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
低塩だし醤油 500㎖
鎌田醤油のロングセラー「だし醤油」のおいしさ、便利さはそのままに、普通濃口醤油より45%減塩しました。醤油の香気と、豊かな厳選素材の一番だしの旨みとが一体となり、「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。
だし醤油 500㎖
鎌田醤油公式通信販売サイトの「だし醤油 500㎖」のページです。 本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。
濃口醤油 500㎖
国産丸大豆を100％用いた昔ながらの醸造法による生揚醤油をそのまま仕上げた「醤油の原点」とも言える本醸造特級濃口醤油です。
讃岐 ぶっかけうどん醤油 200㎖
讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発されためんつゆです。本醸造醤油にかつお節・鮭（さけ）節・いりこ・昆布のだしを配合しました。
蕎麦つゆ 200㎖
厳選したかつお節・さば節・椎茸・昆布、さらには当社オリジナルの「鮭（さけ）節」も加えて取ったコクのあるだしに、国産丸大豆100％使用の濃口醤油・本みりん・砂糖を贅沢に合わせた希釈用そばつゆです。
自然流つゆ 200㎖
国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節（さけぶし）」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。
讃岐 うどんつゆ 200㎖
厳選したいりこ(煮干いわし)のだしを利かせた、かけうどん専用のつゆです。色調は淡く、味も淡泊に抑え、うすめるだけで手軽に讃岐うどんが味わえます。
さしみ醤油 200㎖
一度搾った生揚醤油でもう一度麹を仕込んだ「再仕込み醤油」に本醸造濃口醤油を加え、時間をかけて丁寧に仕上げました。濃厚で旨みが強く、とろみのある贅沢なさしみ醤油です。
十倍白だし 200㎖
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。
煮魚醤油 200㎖
どなたにでも簡単に、おいしい煮魚を作っていただける煮魚専用醤油調味料です。本醸造醤油に、さば節・かつお節・昆布・さらには当社オリジナルの「鮭（さけ）節」から取った旨みの利いただしを加え、砂糖・みりん・「十勝ワイン」などで風味豊かに仕上げた煮魚専用醤油調味料です。
和風たれ 200㎖
和食の味を引き立てる風味とコクを厚くして、とろりと仕上げた甘辛味の万能たれです。厳選したかつお節・さば節・昆布を使用し、本醸造醤油や砂糖・みりんなどの和食の基本調味料をバランス良く調合しました。
素材の旨み ゆずぽん酢 200㎖
素材から引き出した旨みのみで仕上げ、徳島県産のゆず果汁を贅沢に25％も配合した、果汁感あふれるゆずぽん酢です。 国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本醸造醤油に、鹿児島県産かつお節と北海道産昆布の一番だしを合わせました。
素材の旨み だし醤油 200㎖
素材から引き出した旨みのみで仕上げた、まろやかな味わいのだし醤油です。国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本醸造醤油に、鹿児島県産かつお節と北海道産昆布、鮭節の一番だしを合わせました。
かつおだしの中濃ソース 200㎖
鎌田醤油公式通信販売サイトの「かつおだしの中濃ソース 200㎖」のページです。だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、炒め物や煮込み料理の味付けにも使える便利なソースです。 軽くて割れない200㎖サイズの紙パックです。
だしぽん醤油 200㎖
本醸造醤油に厳選したかつお節・さば節・昆布のだしを利かせ、すだち・だいだいの果汁をバランス良く配合した、まろやかな「だし入りぽん酢醤油」です。
サラダ醤油 200㎖
本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加え、野菜の旨みでまとめたノンオイルドレッシングです。まろやかな風味に黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。
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