里芋の炊込みご飯
具だくさんで食べ応えのある炊込みご飯です。やさしいだしの風味と里芋のほくほくとした食感が楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
323 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- 里芋
- 300g(約６個)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- しめじ
- 50g(約1/2パック)
- だし醤油
- 大さじ３
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
里芋は皮をむいて塩でぬめりを取り、一口大に切る。にんじんは細切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。
洗米にだし醤油を入れて２合の目盛まで水加減し、①を加えて普通に炊く。
器に盛り、ねぎを散らす。
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