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  • 「遺伝子組換え不分別の大豆」使用のお知らせ
  • 「遺伝子組換え不分別の大豆」使用のお知らせ

    2021年05月24日

    平素は鎌田醤油をご愛顧いただき、厚く御礼申し上げます。

    誠に勝手ではございますが、2021年6月~10月に製造予定の一部商品について
    原料である「しょうゆ」に「遺伝子組換え不分別の大豆」を使用させていただきます。

    経緯につきましては、新型コロナウイルスの世界的な感染拡大の影響で
    2020年4月~5月に、従来と同じ「遺伝子組換えでない大豆」を必要量確保することが困難な状況となりました。
    その際、お客様にご不便なく商品をお届けするため
    一時的ではありますが「遺伝子組換え不分別の大豆」で仕込んだ「しょうゆ」を原料に使用することといたしました。

    味や成分など、品質は従来と変わりありません。また、2021年11月製造分からは
    従来と同じ「遺伝子組換えでない大豆」で仕込んだ「しょうゆ」を使用いたします。

    お客様におかれましては、諸般の事情をご賢察いただき
    何とぞご理解くださいますようお願いいたします。

    また、今後とも変わらぬご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。


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