だし醤油のカマダから、厳選素材の味噌が新登場。 北海道米こうじ味噌 食品添加物無添加 北海道産原材料100%使用 北海道産の米・大豆・塩のみで作り上げた食品添加物無添加の味噌。

相性抜群 カマダのだしパックRプレゼント2017/12/25(月)まで相性抜群カマダのだしパックRプレゼント
2017/12/25(月)まで

「北海道 米こうじ味噌」1ヶご購入ごとに
だしパック”お試しセット(かつお2ヶ・いりこ2ヶ入)をもれなくプレゼント!
だしの利いたコク深いお味噌汁をお楽しみいただけます!

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美味しいお味噌汁を毎日作りたい お客様からのご要望にお応えし、ようやく納得できる味噌にたどり着きました。厳選素材と製法から生まれた上質な味わいをご堪能ください。

素材×味わい

大豆、米、塩、すべて北海道産。

約9割が外国産大豆使用という味噌市場ですが、大豆のみならず、米、塩まで、すべて上質な北海道産を使用しています。

食品添加物無添加、
遺伝子組換え大豆不使用。

食品添加物を加えていない、昔ながらの無添加味噌。もちろん、遺伝子組換え大豆も使用していませんので安心してお使いいただけます。

優しい甘みと濃い旨み。
熟成により育まれた、まろやかな味わい。

北海道 米こうじ味噌は、大豆より麹を多く配合する十二割麹。米こうじの自然な甘みと芳醇な香りが感じられるのが特徴です。さらに、国産大豆ならではの濃い旨み、熟成により角の取れた塩味が三位一体となり、まろやかでありながらコク深い、上質な味わいを生み出しています。

北海道 米こうじ味噌は、辛口みそと甘口みその中間あたり。一般的な味噌(辛口みそ)よりまろやかで、甘口みそより甘さは控えめ。多くの方に親しんでもらいやすい味わいで、様々な料理にお使いいただけます。

毎日食べたい「北海道 米こうじ味噌」

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鎌田醤油 開発スタッフがおすすめする! 素材が引き立つ 簡単味噌レシピ

なすの味噌田楽

なすの味噌田楽

材料2人分:
なす160g(約2本)、A(味噌・砂糖 各大さじ1、みりん・水 各大さじ1/2、卵黄1/2個分)、油適量

鍋にAを入れて弱火で混ぜながら温め、表面につやが出たら火からおろして焼いたなすにかける。

豚の味噌漬け焼

豚の味噌漬け焼

材料2人分:
豚肉(とんかつ用)200g(約2枚)、A(味噌・みりん 各大さじ1.5、だし醤油小さじ1、酒 大さじ1)、油

混ぜ合せたAを豚肉にぬって約30分漬け、フライパンで焼く。

創業220余年の老舗醤油屋が、
はじめてお届けするこだわりの味噌。

北海道 米こうじ味噌
それは、だしパック発売からはじまった。

だしパックが発売されて間もなくのこと、この美味しいおだしを毎日のお味噌汁でお楽しみいただくため、相性の良い味噌をご用意することが決まりました。だしパックと好相性であることのみならず、様々な料理に使いやすい味であること、素材、製法も厳しく追求。ようやく納得できる品質と味にたどり着きました。

厳選素材の美味しさを、熟成の技でさらに高めた
旨み濃く、甘みまろやかな味噌。

北海道産原材料100%使用
北海道 米こうじ味噌

内容量/500g

594円(税込)

▼ ぜひ、だしパックとご一緒にお味噌汁でお試しください。 ▼

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2017/12/25(月)まで

「北海道 米こうじ味噌」1ヶご購入ごとに
“だしパック”お試しセット(かつお2ヶ・いりこ2ヶ入)をもれなくプレゼント!
だしの利いたコク深いお味噌汁をお楽しみいただけます!

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ご一緒に

シンプルな料理ほど、素材の良さがわかる。
毎日のお味噌汁にこそ使ってほしい味わいです。

天然の美味しさはそのままに、手間だけを省いた本格おだし「カマダのだしパック」。ふくよかな香り、豊かなコクと旨みが、まろやかな「北海道米こうじ味噌」と相性抜群。上質素材ならではの雑味のない味わいが重なり合い、旨みを増した美味しいお味噌汁ができあがります。

かつお かつお枯節のふくよかな香りと贅沢な旨み

カマダのだしパック かつお

いりこ いりこだしのコクに上質な昆布の旨み

カマダのだしパック いりこ

カマダのだしパック
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新発売

北海道 米こうじ味噌 500g 1ヶ入
<期間限定12/25まで>相性抜群!カマダのだしパックプレゼント!

包装可のし可

北海道 米こうじ味噌 500g 1ヶ入

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直売価格

594円

(本体価格:550円)


新発売

北海道米こうじ味噌500g2ヶ入
<期間限定12/25まで>相性抜群!カマダのだしパックプレゼント!

包装可のし可

北海道米こうじ味噌500g2ヶ入

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直売価格

1,188円

(本体価格:1,100円)




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