十倍白だし

冷やしても
風味高い
十倍白だし

厳選素材の一番だしに、
追いがつおで風味を高めた十倍白だしは、
さっぱり食べたい夏の料理にも最適です。
素材の色合いを損なわず、うすめるだけの簡単料理、
だけどしっかりとしただし感。
見栄えも美しく、涼やかに美味しく仕上げます。

冷やっこだしジュレがけ

冷やっこだしジュレがけ

■カロリー:143 kcal ■塩分:1.8 g

【材料】
エビ 30g(約2尾)、オクラ 10g(約1本)、豆腐 300g(約1丁)、枝豆(茹で) 適量、十倍白だし 50ml、水 150ml、ゼラチン 3g、塩(茹で用) 適量、塩(板ずり用) 適量

【手順】
1 鍋にAを入れて沸騰直前になったら火を止め、ゼラチンを振り入れてよく混ぜる。粗熱が取れたらバットに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。(2~3時間)
2 エビはカラをむき、背わたを取って塩茹でする。
3 オクラは板ずりして洗い、薄切りにする。
4 豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)と(3)をのせてスプーンで崩した(1)をかけ、枝豆を散らす。

トマトのおひたし

トマトのおひたし

■カロリー:64 kcal ■塩分:1.8 g

【材料】
トマト 400g(約2個)、青じそ 適量、十倍白だし 50ml、水 250ml

【手順】
1 トマトはヘタをくり抜き、湯むきをする。青じそは千切りにする。
2 鍋にAを入れて煮立たせる。
3 保存袋に(2)とトマトを入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩漬ける。
4 器に(3)を盛り、青じそをのせる。

うすめてもちゃんと「白だし」

素材の色を損なわず、上品な味に仕上がります

200ml詰合せ

自由な詰合せ

お好みの200ml商品
3ケ7ケ14ケ 単位でオリジナルの詰合せをおつくりいただけます。

価格は、商品単価×数量になります



▲ページの先頭へ戻る