ほうれん草としめじのごま和え

ほうれん草としめじのごま和え

■カロリー:84 kcal ■塩分:1.7 g

【材料】
ほうれん草 200g(約1/2束)、しめじ 100g(約1パック)、A[だし醤油 大さじ2、すりごま 大さじ2、砂糖 大さじ1/2]、塩(茹で用) 適量

【手順】
1 ほうれん草は塩茹でし、水にさらして水気を搾り、4㎝長さに切る。
2 しめじは石づきを取って小房に分け、サッと茹でて水気を切る。
3 ボウルにAを入れてよく混ぜ合せ、(1)と(2)を加えて和える。

豚バラ団子と大根の甘辛煮

豚バラ団子と大根の甘辛煮

■カロリー:493 kcal ■塩分:2.9 g

【材料】
豚バラ肉 200g、大根 300g(約1/3本)、米のとぎ汁 適量、片栗粉 適量、A[だし醤油 50ml、水 250ml、酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、赤唐辛子(種は取り除く) 1本]、ねぎ 適量

【手順】
1 大根は2㎝厚さに切って皮をむき、米のとぎ汁で下茹でする。
2 豚肉は3㎝長さに切り、片栗粉(大さじ1)をふりかけて一口大に握り、表面に片栗粉(小さじ2)をまぶす。
3 フライパンを熱し、(2)を入れて焼色をつける。
4 (3)に大根を入れ、全体に油がまわったらAを加えて約15分煮る。
5 器に盛り、小口切りにしたねぎを散らす。

かぶのスープ

かぶのスープ

■カロリー:93 kcal ■塩分:1.5 g

【材料】
かぶ 300g(約3個)、かぶの葉 2本、玉ねぎ 50g(約1/4個)、ベーコン 20g(約1枚)、だし醤油 大さじ1.5、水 400ml、黒こしょう 少々

【手順】
1 かぶは一口大、葉は1cm長さ、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。
2 鍋に水と(1)を入れて煮、かぶが柔らかくなったらだし醤油を加えてこしょうで味を調える。

だし醤油200ml
  • 3ヶ入 678円(税込) ご購入・詳細
  • 7ヶ入 1,540円(税込) ご購入・詳細
  • 14ヶ入 3,080円(税込) ご購入・詳細
だし醤油500ml
  • 2本入 820円(税込) ご購入・詳細
  • 4本入 1,604円(税込) ご購入・詳細
  • 8本入 3,192円(税込) ご購入・詳細
  • 12本入 4,764円(税込) ご購入・詳細

▲ページの先頭へ戻る