焼なすのだしぽんがけ

焼なすのだしぽんがけ

材料: ( 2人分 )

なす160g(約2本)
青じそ3枚
だしぽん醤油大さじ2
大さじ1
かつお節適量

作り方

1

なすは5cmの棒状に切って水にさらした後、水気を切る。

2

青じそは千切りにする。

3

フライパンに油を熱して(1)を焼き、器に盛ってだしぽん醤油をかけ、(2)とかつお節をのせる。

鎌田商事株式会社