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  • きゅうりのゆずぽん酢和え

    素材の旨みゆずぽん酢を和えるだけで、さわやかな一品に仕上がります。ゆずの風味も楽しめ、箸休めにもおすすめです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    14 kcal

    0.6 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    うま味調味料や酵母エキス等を使用せず、素材本来の旨みをいかした香り高く爽やかな味わいのゆずぽん酢です。国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本醸造醤油に、鹿児島県産かつお節と北海道産昆布で取った一番だしを合わせ、徳島県産のゆず果汁を贅沢に25%配合しました。

    きゅうりのゆずぽん酢和え

    材料(2人分)

    きゅうり
    100g(約1本)
    みょうが
    5g(約1/2個)
    青じそ
    2g(約2枚)
    素材の旨みゆずぽん酢
    大さじ1

    作り方

    きゅうりは斜め薄切りにし、みょうが、青じそは千切りにする。

    ボウルに(1)と素材の旨みゆずぽん酢を入れて和える。

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