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    レンジで簡単にできる、夏にうれしい一品です。噛むと口の中にじゅわっと広がる甘めのだしと、トロトロの食感をお楽しみください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    51 kcal

    1.8 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    冷しなす

    材料(2人分)

    なす
    160g(約2本)
    みょうが
    5g(約1/2個)
    青じそ
    2g(約2枚)
    A
    だし醤油
    大さじ2
    みりん
    大さじ1
    150㎖

    作り方

    なすは皮に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を拭き取る。

    みょうがと青じそは千切りにする。

    耐熱皿に(1)、Aを入れ、空気が入らないよう表面にラップを密着させてレンジ(600W)で約7分加熱し、粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    器に盛り、(2)をのせる。

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