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  • 鶏肉のマスタードソース唐揚げ

    いつもの唐揚げが、かつおだしの利いた中濃ソースとほどよい酸味のマスタードで味わい深い一品に仕上がります。クセになるおいしさで、お酒のおつまみやお弁当にもぴったりです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    1時間程度

    369 kcal

    2.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。

    鶏肉のマスタードソース唐揚げ

    材料(2人分)

    鶏もも肉 
    200g(約1枚)
    A
    かつおだしの中濃ソース
    大さじ3
    マスタード
    大さじ1
    B
    小麦粉
    大さじ2
    片栗粉
    大さじ2
    フリルレタス
    適量
    ミニトマト
    適量
    揚げ油
    適量

    作り方

    鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、Aを加えてもみ込み、冷蔵庫で30分置く。

    (1)に Bをまぶし、170度の油で揚げる。

    器にフリルレタスをしいて(2)を盛り、ミニトマトを添える。

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