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  • 鶏肉とミニトマトのだし酢炒め

    いりこだし酢で炒めることで鶏肉とミニトマトの旨みが引き立ち、さっぱりとした一品に仕上がります。手早く作れて食べ応えのある一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    247 kcal

    0.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    手間ひまかけてじっくりと素材の旨みを引き出し、バランスよく合わせることで和洋問わず、さまざまな料理にお使いいただけるおいしさに仕上げました。

    鶏肉とミニトマトのだし酢炒め

    材料(2人分)

    鶏もも肉 
    200g(約1枚)
    少々
    こしょう
    少々
    玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    ミニトマト
    60g(約6個)
    いりこだし酢
    大さじ2
    パセリ
    適量
    適量

    作り方

    鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをする。玉ねぎはくし形に切る。

    パセリはみじん切りにする。

    フライパンに油を熱して(1)を炒め、鶏肉に火が通ったらミニトマトを加え、さらに炒める。

    (3)の余分な油を拭き取り、いりこだし酢を入れて汁気がなくなるまで炒め、(2)を散らす。

    ワンポイントアドバイス

    鉄やアルミの調理器具は酢に含まれる酸で傷む場合があります。
    調理する際は、なるべくステンレス製またはフッ素樹脂加工した調理器具をご使用ください。

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