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  • 豚肉と大根の煮物

    鮭節だし醤油をうすめるだけで、やさしい甘みのある煮物に仕上がります。中までしっかり味がしみ込んでいるので、ご飯のおかずにぴったりです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    415 kcal

    1.4 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    当社が独自の技術でブナ鮭を丸ごと節にした、オリジナルの「まんま鮭節®」を使用。旨みの強いまろやかな味のだし醤油です。

    豚肉と大根の煮物

    材料(2人分)

    豚バラ肉
    150g
    大根
    200g
    2個
    A
    鮭節だし醤油
    大さじ2
    150㎖
    ねぎ
    適量
    適量

    作り方

    卵は茹でてカラをむく。

    豚肉は一口大、大根は1.5㎝厚さの半月切りにする。

    ねぎは斜め切りにする。

    鍋に油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら大根を加えてさらに炒める。

    (4)にAを入れ、煮立ったら(1)を加えて落し蓋をし、弱火で約20分煮る。

    器に盛り、(3)を散らす。

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