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  • 紫キャベツとオレンジのマリネ

    切って和えるだけで色鮮やかな一品に仕上がり、おもてなしにもおすすめです。オレンジのさわやかな香りといりこだし酢のやさしい甘酸っぱさをお楽しみください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    34 kcal

    0.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    手間ひまかけてじっくりと素材の旨みを引き出し、バランスよく合わせることで和洋問わず、さまざまな料理にお使いいただけるおいしさに仕上げました。

    紫キャベツとオレンジのマリネ

    材料(2人分)

    紫キャベツ
    50g
    オレンジ
    50g(約1/4個)
    いりこだし酢
    大さじ2
    チャービル
    適量
    塩(塩もみ用)
    適量

    作り方

    紫キャベツは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を搾る。

    オレンジは一口大に切る。

    ボウルに(1)、(2)、いりこだし酢を入れて和える。

    器に盛り、チャービルを飾る。

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